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鹼性美人最愛-醋釀梅系列

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鹼性美人最愛-醋釀梅系列

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設計理念
梅子每個地方都有,每個人都會做,但不是每個人都懂得做。南投產梅,所以我們利用我的優勢,使用魚池鄉產的梅子,利用花了3年釀造的無毒糙米醋,再將梅子放入糙米醋釀造3年而完成。
以往的梅子都是以一公斤的糖和一公斤的梅子下去醃漬,這樣產出的梅子味道太甜且吃下去的營養遠遠不及吃下去的糖,我們的梅子不甜,就是「很梅子」!


食用方式
1.加入少許昆布醬油及水稀釋,可沾肉品、海鮮及蒸魚。
2.加入15g梅泥、300g冰塊、30g糖、水50g,以冰沙機打散,即可食用梅泥冰沙。
3.直接塗抹於吐司上,即可食用。
4.放於優格或奶酪上,酸甜對味。
5.直接將水梨沾取梅泥食用,清爽解渴。

直接食用或是放一顆再飯上,日式風味輕鬆上桌。

可加在吐司、麵包上,增添風味。

1.梅子及梅粒,拌入沙拉再加上新鮮切丁水果,解膩又開胃。
2.梅汁可加入少許糖可成醋釀梅子飲。

此圖將梅泥加上酸奶混合,在小餐包上鋪上自己喜歡的生菜,和自己想吃的主食(香煎雞腿排),將醬淋在上面,即可享用。

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產品內容物與規格說明
成份:糙米醋、梅子、冰糖
內容量:300公克/淨重*4
有效日期:如瓶蓋所示(西元年月日)
保存期限:3年
保存方式:純天然釀造,置於通風處,不需冷藏,取用時務必使用乾燥的湯匙。
產地/製造方式:台灣

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